Der kontinuierliche Eiscremefreezer GIF-2000 (Baujahr 2008) von Gram Equipment ist ein Hochleistungsgefrierer der mit einer Kapazität von bis zu 2000l/h betrieben werden kann. Der Freezer wird hauptsächlich für Eiscreme oder Sorbeteis verwendet, kann aber auch für das Kühlen oder Gefrieren von anderen flüssigen Produkten wie z.B. Joghurt, Soße, usw. verwendet werden. Die Anlage war bis September 2023 im Einsatz und wurde anschließend professionell zur schnellen Wiederinbetriebnahme demontiert. Kühlsystem kann mit den Kühlmitteln Freon und Ammoniak (R717) betrieben werden. Eine ausführliche Dokumentation ist vorhanden und ist im Angebot mit inbegriffen.